Name: Langostinos al Ajillo con Mambo Yessica Guerra
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: española
Ingredients: 400 gramos langostinos crudos; 70 ml aceite oliva; 20 gramos de ajos (unos 7 dientes); 30 ml vino blanco; 1 guindilla; Sal al gusto; 1 cucharadita de perejil seco

Detalles de la receta

Raciones

2 Personas

T. Preparación

T. Cocinado

12M

Calorías

160

Ingredientes para hacer langostinos al ajillo con Mambo

Langostinos al ajillo Mambo

400 gramos langostinos crudos
70 ml aceite oliva
20 gramos de ajos (unos 7 dientes)
30 ml vino blanco
1 guindilla
Sal al gusto
1 cucharadita de perejil seco

Cómo hacer la receta al ajillo de los langostinos fácilmente

Preparación paso a paso

Limpiar y pelar los langostinos dejando las colas.
Añadir los ajos y triturar unos segundos al turbo.
Ahora añadir el aceite, la guindilla y sofreír 4 minutos, velocidad 2, 90 grados y la potencia al 8.
Poner la mariposa, añadir los langostinos, el vino, la sal, el perejil y programar 5 minutos, velocidad 1, temperatura 90° y la potencia al 8 (sin cubilete)
Servir y acompañar de un buen pan.