Detalles de la receta
Raciones
4 Raciones
T. Preparación
5 M
T. Cocinado
40M
Calorías
210
Ingredientes arroz con hígado de pollo en Mambo
Arroz con higado de pollo con Mambo
- 300 gramos de arroz
- 500 gramos de hígado de pollo
- 100 gramos de cebolla
- 100 gramos de pimiento rojo
- 100 gramos de pimiento verde
- 2 dientes de ajo
- 100 gramos de tomate triturado en conserva
- 70 gramos de aceite
- 900 gramos de agua
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
Cómo hacer receta de arroz con higado fácil
Preparación paso a paso
- Lo primero que vamos a hacer es poner en el vaso la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde, los ajos y programamos para triturar 10 segundos a velocidad 10.
- Añadimos el tomate en conserva, el aceite y sofreímos 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Ahora agregamos el higadito y rehogamos 5 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Incorporamos el agua, el laurel, la sal y rehogamos de nuevo 10 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y calor potencial 10.
- Por último echamos el arroz y programamos 13 minutos, velocidad 1, temperatura 120 grados y potencia calorífica 10.
- Una vez pasado el tiempo tenemos listo nuestra rica y casera receta de arroz con higaditos de pollo realizada en el robot de cocina, solamente dejar reposar un poquito el arroz y listo para servir y comer.
Fuente de la Receta:
www.yococino.org
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