Arroz Caldoso de Pollo con Mambo Yessica Guerra

Ingredientes para hacer arroz caldoso con pollo en Mambo

Cómo hacer receta de arroz caldoso casero de pollo

Preparación paso a paso

1. Poner el tomate y triturarlos a golpes de turbo, sacar y reservar.
2. Echamos los ajos y el pimiento, triturar igual.
3. Añadir el aceite y sofreír 9 minutos, velocidad 2, 100°, potencia calorífica 8 (doblar cubilete)
4. Ahora ponemos la mariposa, añadir el pollo y sofreír 9 minutos, velocidad 1, 100°, potencia calorífica 8 (sin cubilete)
5. Agregar el tomate y cocinar 10 minutos, velocidad 1, 105°, potencia calorífica 8 (cubilete a la mitad de tiempo quitado, y ponemos colador)
6. Añadir el pimentón y cocinar 30 segundos, velocidad 1, 100°, potencia calorífica 8 (sin cubilete)
7. Poner el caldo y programar 12 minutos, velocidad 1, 100°, potencia 8 (cubilete doblado)
8. Añadir el arroz, la sal, el azafrán y cocinar 15 minutos, velocidad 1, 105°, potencia 8. (Sin cubilete)
9. Dejar reposar 3 minutos y servir (colocar colador).
10. Ya tenemos lista la receta de arroz con pollo caldoso.

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