Ingredientes para hacer arroz con verduras con costilla y setas en Mambo

Cómo hacer receta de arroz con carne y setas

Preparación paso a paso

Ponemos en la jarra la cebolla y los ajos y trituramos unos segundos a nuestro gusto.
Cambiamos a la Mambomix y agregamos el aceite y las costillas y programamos velocidad 1, tiempo 10 minutos y la temperatura a 100 grados y potencia al 8.
Cuando acabe le ponemos la mezcla de pimientos, la zanahoria y guisantes y ponemos velocidad 1, tiempo 5 minutos a 100 grados y potencia al 8.
Agregamos el tomate triturado y la cucharadita de pimentón y le ponemos 8 minutos, velocidad 1 a 100 grados potencia al 8 y quitamos el tapón.
Echamos ahora el arroz y sofreímos durante 3 minutos, velocidad 1 y temperatura 120 grados, sin el tapón.
Calentamos el caldo al microondas y se lo ponemos a la jarra junto a las setas y colorante junto a la sal y pimienta.
Programamos velocidad 2, durante 5 minutos velocidad 0 y temperatura 110 grados, sin el tapón para que evapore, si no está en su punto le damos unos minutos más . Reposamos 5 minutos.