Detalles de la receta

Raciones
8 Raciones

T. Preparación
10 M

T. Cocinado
1H
Calorías
280Ingredientes para hacer tarta de chocolate blanco en Mambo
Tarta de chocolate blanco y galletas con Mambo
- 2 huevos
- 280 gramos azúcar
- 120 miligramos aceite girasol
- 160 miligramos leche
- 1 sobre azúcar avainillado
- 180 gramos harina
- 160 gramos de chocolate blanco fundir
- 20 galletas tipo María
- 1 sobre levadura en polvo
- Un poquito de sal
- 100 miligramos agua caliente
Cómo hacer receta de tarta con chocolate blanco y galletas María
Preparación paso a paso
- Se ponen las galletas y las trituramos 10 segundos al turbo y reservamos.
- Echamos el chocolate y trituramos 10 segundos al turbo y reservamos.
- Ponemos la mariposa en la jarra y echamos los huevos, ponemos 5 minutos a velocidad 4.
- Añadimos el azúcar ponemos misma velocidad y 2 minutos.
- Ponemos el aceite y programamos otros 2 minutos a velocidad 4.
- Introducimos la leche y azúcar avainillado, programamos otros 2 minutos a velocidad 4.
- Ahora le toca el turno a la harina, la levadura y lo tamizamos con un poquito de sal, volvemos a poner velocidad 4 y 2 minutos.
- Le añadimos las galletas y chocolate triturado, mezclamos durante 3 minutos a velocidad 4.
- Finalmente le ponemos el agua caliente y mezclamos 2 minutos a velocidad 4.
- Quitamos la mariposa y ponemos la mezcla en un molde con el horno precalentado a 180 grados, calor arriba y abajo durante 35-40 minutos o ver que está listo con el truquito del palillo.

Fuente de la Receta:
Jeroni Sagrera Cerda
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