Perritos calientes con Mambo Yessica Guerra

Detalles de la receta

Perritos calientes con Mambo Yessica Guerra 1

Raciones

15 Raciones

Perritos calientes con Mambo Yessica Guerra 2

T. Preparación

5M

Perritos calientes con Mambo Yessica Guerra 3

T. Cocinado

1H 10M

Perritos calientes con Mambo Yessica Guerra 4

Calorías

250

Ingredientes para hacer perritos calientes en Mambo

Perritos calientes Mambo

  • 15 gramos levadura fresca panadería o 7 gramos de levadura seca de panadero (1 sobre)
  •  90 miligramos de leche
  •  20 gramos azúcar
  •  1/2 cucharadita de sal
  •  60 gramos de mantequilla
  •  380 gramos de harina
  •  15 salchichas
  •  3 huevos

Cómo hacer receta de hot dogs faciles paso a paso

Preparación paso a paso

  1. Ponemos la pala de amasado
  2. Comenzaremos incorporando en el vaso la leche, el azúcar y la mitad de la mantequilla, es decir, 30g.
  3. Con todo en el vaso programamos 3 minutos, velocidad 2, 37° y potencia 2
  4.  Ahora incorporamos la levadura y los huevos y Programamos 40 segundos velocidad 3.
  5.  A continuación incorporamos la harina, y la sal y programamos 3 minutos a velocidad 3
  6.  Quitamos el cubilete y vamos incorporando el resto de mantequilla por el vocal.
  7.  Dejamos reposar la masa durante aproximadamente 45 minutos dentro del vaso tapado con un trapo.
  8.  Cuando haya doblado el volumen, espolvoreamos con harina la encimera, y amasamos nuestra masa. Extendemos con el rodillo
  9. Cogemos las salchichas y cortamos tiras con la masa de 1-2 cm de ancho y Vamos enrollando la tira de masa a nuestra salchicha y cuando este completamente envuelta la dejamos en la bandeja de horno previamente forrada con papel de horno.
  10. Pintamos con huevo batido y los dejamos reposar mientras precalentamos el horno a 200° calor arriba y abajo. Horneamos durante 6 minutos.

¿Qué te ha parecido la Receta?

Déjanos tu opinión

Como encontraste útil esta publicación ...

¡Síguenos en las redes sociales!

Fuente de la Receta: Saboreando la cocina con Yessica Guerra

Las recetas que te pueden interesar de aperitivos para hacer con Mambo

Últimas recetas añadidas

👉 Siguenos en las Redes Sociales

Deja un comentario

Mamboreceta.com te informa que los datos de carácter personal que me proporciones rellenando el presente formulario serán tratados por Francisco J. como responsable de esta web y nunca para uso comercial.
Finalidad de la recogida y tratamiento de los datos personales: responder a los comentarios enviados a través de la web.
Legitimación: Consentimiento del interesado.
Destinatarios: Hosting: Raiola Networks hosting 100% español y con todas las garantias de una empresa con años de experiencia.
Derechos: Podrás ejercer tus derechos de acceso, rectificación, limitación y suprimir los datos en zasolucionesweb @gmail.com así como el derecho a presentar una reclamación ante una autoridad de control.
El hecho de que no introduzcas los datos de carácter personal que aparecen en el formulario como obligatorios podrá tener como consecuencia que no pueda atender tu solicitud. Información adicional: Puedes consultar la información adicional y detallada sobre Protección de Datos en mi página web: mamboreceta.com, así como consultar la política de privacidad y política de cookies.