Alitas de Pollo al Ajillo Mambo Yococino

Preparación paso a paso

1. Lo primero que vamos hacer es, echamos la mitad de la cabeza de ajo, ya pelados en el vaso y troceamos 10 segundos a velocidad 6.
2. Ahora vamos a echar el aceite y programamos para freír 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 4.
3. Ponemos la mariposas en la cuchillas, echamos las alitas de pollo y el resto de dientes de ajo y programas 10 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
4. Cuando termine el tiempo añadimos el vino, la pastilla, la hoja de laurel, la sal y programamos otra vez de nuevo 30 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1 y calor calorífico 5.
5. Una vez pasado el tiempo ya tenemos listas nuestras deliciosas alita al ajillo hecha con Mambo, solo falta servir y disfrutar.
   

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