Detalles de la receta
Raciones
5 Personas
T. Preparación
5M
T. Cocinado
50M
Calorías
120
Ingredientes para hacer crema de zanahorias con Mambo
Crema de zanahorias Mambo
- 400 gramos zanahorias
- 350 gramos patata
- 50 ml aceite
- 150 gramos puerros
- 2 dientes de ajo
- 1 pastilla Avecren
- 800 ml agua
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- 200 ml nata cocinar
Cómo hacer la receta de crema de verduras y zanahorias fácil
Preparación paso a paso
- Poner en el vaso, las zanahorias, cebolleta, los ajos y los puerros, triturar 6 segundos con turbo
- Añadir el aceite y sofreír, 10 minutos, velocidad 2, temperatura 100° a potencia 8.
- Agregar el agua, las patatas, la sal, el Avecren y la pimienta, cocer 30 minutos, velocidad 2, temperatura 100°, potencia 8. Cuando coja temperatura quitar el cubilete
- Incorporar la nata y triturarla 1 minutos a velocidad progresiva 6-8
- Rectificar de sal si es preciso.
- Ya tenemos la rica y fácil receta de crema con zanahorias.
Fuente de la Receta: Saboreando la cocina con Yessica Guerra
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