Name: Calamares en Salsa Verde Mambo Yococino
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: espanola
Ingredients: 500 gramos calamares; 3 ajos; 6 ramitas de perejil; 35 gramos de aceite de oliva; Sal al gusto

Detalles de la receta

Raciones

2 Raciones

T. Preparación

T. Cocinado

15M

Calorías

230

Ingredientes para hacer calamares con salsa verde en Mambo

Calamares con salsa verde Mambo

500 gramos calamares
3 ajos
6 ramitas de perejil
35 gramos de aceite de oliva
Sal al gusto

Cómo hacer receta de anillas de calamares con salsa verde

Preparación paso a paso

Lo primero que vamos a hacer es pelar los ajos y quitar el germen central, para no repetirlo, añadir al vaso.
Ahora cortamos un poco el perejil y los añadimos con la sal en el vaso junto a los ajos, programamos para picar velocidad 6 durante 10 segundos.
Una vez picado todo, añadimos los calamares y el aceite para sofreír, ponemos durante 10minutos, velocidad 3, temperatura 120º grados y potencia 6, no colocamos el cubilete.
Una vez pasado el tiempo comprobamos que los calamares están tiernos, si es así, ya tenemos nuestra deliciosa receta con anillas de calamar y salsa verde preparada para servir y comer.