Ingredientes para hacer salmón marinado con patatas al vapor con Mambo

Cómo hacer receta fácil de salmón marinado con guarnición de patatas al vapor

Preparación paso a paso

Pelamos y cortamos las patatas en gajos, a continuación las condimentamos con un chorreón de aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
Preparamos el marinado del salmón mezclando la miel, la mostaza y la salsa de soja. Lo removemos bien hasta que quede todo integrado y después con ayuda de un pincel impregnamos toda nuestra mezcla sobre el filete de salmón previamente salpimentado.
Añadimos un litro y medio de agua en la jarra de nuestro robot, colocamos nuestra vaporera y programamos 105ºC a potencia 10, sin tiempo ni velocidad, hasta que el agua comience a hervir.
Una vez hirviendo, añadimos las patatas en la parte inferior de la vaporera y programamos 20 minutos, 105ºC y potencia calórica 10. Sin velocidad.
Cuando haya terminado es el momento de colocar el salmón en la parte superior de la vaporera y programamos 7 minutos, 105ºC y potencia calórica 10.
Cuando termine ya tenemos listo nuestro delicioso plato de salmón marinado, para servir y disfrutar.