Detalles de la receta
Raciones
6-8 Raciones
T. Preparación
10M
T. Cocinado
4H 10M
Calorías
312
Ingredientes para hacer el flan de plátano con Mambo
Flan de Plátano Mambo
- 1/2 litros de leche semi-desnatada
- 150 gramos de azúcar morena
- 2 plátanos (mejor maduros)
- 1 sobre de cuajada
- Caramelo líquido
Cómo hacer receta de postre de flan con Plátano
Preparación paso a paso
- Lo primero de todo, en un molde echamos el caramelo líquido y lo reservamos.
- En el vaso de Mambo echamos el medio litro de leche, el azúcar moreno y programamos 2 minutos, velocidad 1, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
- Ahora vamos a programar de nuevo 5 minutos, velocidad 1, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
- A continuación echamos el sobre de cuajada, los plátanos y programamos 1 minuto y medio, velocidad 4, temperatura 90º grados y calor calorífico 10.
- Vamos a echar la mezcla en los moldes que teníamos reservados, en uno de ello hemos decidido colocar unos trocitos de plátano, para que queden el la parte superior del flan.
- Una vez echada la mezcla en los moldes, dejamos enfriar fuera de la nevera un poco.
Una vez frío, los vamos a meter en el frigorífico durante al menos 4 horas, para que cuajen. - Una vez pasado el tiempo, ya tenemos listos nuestros ricos y deliciosos flanes de plátano hechos con Mambo, listos para comer y disfrutar.
Fuente de la Receta: www.yococino.org
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