Ingredientes para hacer tarta de leche condensada y limón en Mambo

Cómo hacer la receta casera de tarta con leche condensada y limón

Preparación paso a paso

Ponemos las galletas en la jarra y las trituramos al máximo con 10 segundos de turbo es suficiente y mientras fundimos la mantequilla en el microondas.
Le ponemos la mantequilla y mezclamos a velocidad 1 durante 2 minutos, haciendo unas pausas y bajando los restos de las paredes.
Echamos las galletas en un molde forrado de papel de horno de unos 18 cm, y forramos la base y las paredes y lo ponemos en la nevera a que se enfríe.
Mientras preparamos el relleno, ponemos la mariposa en las cuchillas.
Ahora ponemos la nata bien fría en la jarra y ponemos velocidad 4 sin tiempo, cuando veamos que empieza a montar añadimos la leche condensada y batimos a velocidad 4 durante 2 minutos.
Añadimos la ralladura de limón, batimos otra vez a la misma velocidad y por el bocal vamos añadiendo el zumo del limón hasta conseguir que se vea cremoso aproximadamente 30 segundos.
Vertemos poco a poco la crema en el molde, le damos unos golpes para que se asiente mejor y lo ponemos en la nevera para que cuaje, un par de horas y mucho mejor de un día para otro, tendremos preparada la rica y sencilla tarta de leche condensada y limón.