Ingredientes para hacer brillo neutro para adornar tartas o fruta en Mambo

Brillo neutro con Mambo

250 miligramos agua
250 gramos de azúcar
Pieles y centros de 3 manzanas

Cómo hacer brillo neutro para adornar las tartas o frutas y darle un aspecto más vistoso

Preparación paso a paso

Con la pala de amasado, añadir a la jarra el agua, el azúcar y las pieles, lo vamos a cocinar durante 20 minutos, velocidad 1, 120 grados y la potencia calorífica 10.
Una vez terminado el tiempo, pasarlo por un colador y dejarlo enfriar.

▶ Para conservar: Lo podemos guardar en un frasco de cristal en la nevera. Una vez lo queramos consumir, tendremos que calentarlo un poquito en el microondas para que la mezcla se vuelva más líquida.