Detalles de la receta

Raciones
2 Raciones

T. Preparación
5 M

T. Cocinado
30M

Calorías
133
Ingredientes para hacer merluza casera en salsa verde en Mambo
Merluza con salsa verde en Mambo
- 4 lomos de Merluza
- 200 gramos gambas peladas
- Perejil al gusto
- 4 Dientes de ajos pelados
- 1 cebolla mediana
- 50 gramos aceite de oliva
- 100 gramos agua
- 75 gramos vino blanco
- 1 pastilla caldo de pescado
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer receta de casera de merluza en salsa verde fácil
Preparación paso a paso
- Introducimos el perejil y los dientes de ajo, Velocidad 7, 8 Segundos.
- Bajamos los restos de la jarra y echamos la cebolla en varios trozos y programamos Velocidad 7, 8 segundos.
- Volvemos a bajar los restos y añadimos aceite y programamos, Velocidad 1, 5 minutos, 120º, Potencia 8.
- Untamos la bandeja plana de la vaporeta con aceite y preparamos los lomos, salpimentamos y los ponemos en la vaporeta junto con las gambas.
- Añadimos en la jarra el agua, el vino, la pastilla de caldo y colocamos la vaporeta en su sitio, programamos, 18 minutos, 120º, Velocidad 1, Potencia 8.
- Una vez terminado, echamos la salsa verde por encima (si lo deseáis dar unos golpes de turbo)
- Ya tenemos lista la deliciosa y fácil receta de merluza en salsa con Mambo.

Fuente de la Receta Instagram: Cocigramer
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