Masa de Pizza sin Levadura con Mambo CociMambo

Detalles de la receta

Masa de Pizza sin Levadura con Mambo CociMambo 1

Raciones

3 Raciones

Masa de Pizza sin Levadura con Mambo CociMambo 2

T. Preparación

5 M

Masa de Pizza sin Levadura con Mambo CociMambo 3

T. Cocinado

20M
Masa de Pizza sin Levadura con Mambo CociMambo 4

Calorías

119

Ingredientes para hacer masa de pizza sin levadura con Mambo

Masa de pizza en Mambo

  • 440 gramos de harina
  • 7 gramos de sal
  • 270 gramos de agua
  • 20 gramos de aceite de oliva

Cómo hacer la receta de masa de pizza fácil sin levadura

Preparación paso a paso

  1. Comenzaremos introduciendo el agua en nuestra jarra y programaremos 37 grados hasta que alcancemos dicha temperatura, que en nuestro caso han sido 4 minutos.
  2. Añadimos el aceite de oliva, la harina y la sal y programamos 8 minutos a velocidad 2.
  3. Una vez hayamos terminado de amasar, dejaremos nuestra masa reposando dentro de la jarra durante 20 minutos con la tapadera puesta.
  4. Amasamos un poco a mano y hacemos una bola con la masa.
  5. Con esta cantidad de ingredientes no han salido 2 pizzas bastante grandes.
  6. Finalmente, estiramos cada una de las bolas con la ayuda de un rodillo para obtener las dos masas de pizza.

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Fuente de la Receta:
CociMambo

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